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【榜样学子】从中职到大学,他用5年证明:中职不是退路,是技能成才的捷径
发布时间:2025-07-23     作者:袁艳琴、潘仁安、谢智超

此刻,屏幕前的你或许正盯着手机里的中考/高考分数,对着“普高”和“职校”的选项反复权衡;也可能是陪孩子查分的家长,心里翻涌着“学技术踏实”和“怕没前途”的矛盾。

这样的纠结,太真实了。

今天,我们不讲“逆袭神话”,只想分享一个普通少年的真实成长轨迹——他是广西工业技师学院2020级烹饪(中式烹调)专业毕业生秦树林,现在是南宁职业技术大学烹饪工艺与营养专业的大二学生。从初三时“盯着招生指南发呆”的迷茫,到大学里捧回各类技能竞赛奖项、站上东盟博览会舞台,他用5年时间证明:选对一条“技能+升学”的路,技师学院学生同样能绽放耀眼的光芒。

真实心声,不容错过!点击下方视频,听秦树林亲口讲述他的“选择与成长”——

抉择时刻:从迷茫到“心之所向”

“成绩中等,考普高有点悬”,站在南宁职业技术大学的校园里,秦树林笑着回忆当初的忐忑,他坦言,初三时面对父母“学门技术踏实”的建议,内心也曾充满疑虑:“职校学生是不是没前途?”“学做饭能有多大出息?”

转折,发生在他走进广西工业技师学院烹饪教室的那一刻——锃亮的冷藏柜、整齐的操作台,老师正专注地用刻刀将萝卜雕琢成纤薄如纸的花瓣。那一刻,少年的心里“咯噔”一下:“这才是我喜欢的!”正是这种源自内心的触动,让他坚定地选择了烹饪(中式烹调)专业。

中职淬炼:“笨功夫”磨砺真本领

中职三年,是沉心练技的时光。秦树林分享了一个深刻的细节:为了雕出一朵厚度不超过2毫米、形态自然的月季花,他反复练习,雕废了8个萝卜,手上留下不少刀痕。指导老师潘仁安一句质朴的鼓励——“你雕的不是萝卜,是耐心”——让他领悟到烹饪的精髓在于沉下心来的“笨功夫”。

无数个在实训室钻研到深夜的日子,一次次对食材搭配的反复试验(如备赛中国—东盟烹饪大赛时的20多次尝试),最终换来的是扎实的功底和大赛的认可。“广西工业技师学院赋予我的,远不只单一的操作技能,更是能打硬仗的综合素养——专注、坚持、精益求精。”

秦树林荣获2022年中国—东盟职业院校学生烹饪技能比赛(中职组)一等奖

秦树林荣获2022年广西职业院校技能大赛(中职组)《烹饪》赛项一等奖

升学坦途:中职打底,大学绽放

很多人问:“中职上大学难吗?”我想说:“值得!而且路径也很清晰。”

秦树林通过广西中职对口升学考试,成功考入南宁职业技术大学,师从中国烹饪大师文歧福教授(中国烹饪大师、黄炎培职业教育奖杰出教师、改革开放40年中国餐饮行业技艺传承突出贡献人物、全国餐饮职业教育优秀教师等),系统学习,用理论支撑技艺,用创新传承文化。

大学两年,他厚积薄发:荣获中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛一等奖2项,斩获中国国际大学生创新大赛广西赛区铜奖、2025年广西职业院校技能大赛高职组烹饪赛项银奖。更令人瞩目的是,他站在了2024年东盟博览会主会场,向各国嘉宾展示精湛厨艺,并多次参与“职教出海”国际交流活动。

秦树林荣获2024年中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛一等奖2项

秦树林荣获2025年广西职业院校技能大赛旅游赛道烹饪组赛项银奖

回望来路,秦树林深知:没有中职三年打下的坚实技能基础,根本接不下大学里这些高规格的任务和挑战;而没有升学深造的机遇,他的视野和发展平台也将截然不同。

文歧福教授带领秦树林参加2024年中国—东盟博览会

文歧福教授带领秦树林多次代表南宁职业技术大学参与“职教出海”国际交流活动

初心回响:职校不是“退路”,是“捷径”

面对“是否后悔选择中职”的疑问,秦树林的回答坚定而有力:“你热爱一件事时,会因为起点而放弃吗?”他用三年职校时光,将内心的热爱淬炼成安身立命的本领;又用两年大学深造,将本领拓展为充满无限可能的未来。

职校于我,从来不是无奈之下的“退路”,而是通往理想的“捷径”——它让我用更短的时间掌握立足社会的手艺,并通过更稳健的路径,将手艺发展为发光发热的事业。


结语:

亲爱的同学、家长:

秦树林的故事里,没有跌宕起伏的“神话”,只有一步一个脚印的真实成长:有面对选择的迷茫与坚定,有练习技艺的汗水与坚持,有升学路上的努力与收获,更有大学舞台上的突破与绽放。

他的经历清晰地告诉我们:选择广西工业技师学院,并非放弃远方,而是以更务实、更高效的方式抵达梦想。

如果你心中也有一份对烹饪的热爱,如果你也在寻找一条既能练就扎实技能又能畅通升学深造的可靠路径,那么,广西工业技师学院烹饪专业值得你深入了解。


这里拥有:

◆现代化的烹饪实训教室,是梦想启航的地方;

◆经验丰富、倾囊相授的专业教师团队,是成长路上的引路人;

◆畅通的广西中职对口升学通道,为你打开通往更高学府的大门。

在这里,一刀一刻,打磨的是精湛技艺;一炒一烹,点燃的是升学梦想。所谓“技能成才”,是技艺与学历的双重提升;所谓“读大学”,更是职业教育体系下清晰可见的未来。

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