系部新闻

   2026年9月11日至12日，第三届广西药膳大赛区直单位初赛在广西二轻技师学院举行。本届大赛根据《自治区中医药局等六部门关于举办第三届广西药膳大赛的通知》（桂中医药发〔2026〕12号）开展，由自治区中医药局主办，以“膳承千年国粹，业启健康新程”为主题，旨在搭建药膳技艺交流平台，选拔优秀选手晋级全区总决赛。

   我院现代服务产业系组织教师代表队参赛，获一等奖2项、二等奖1项。其中，潘仁安获个人赛一等奖，孔垂臻获个人赛二等奖；我院教师代表队获团体赛一等奖。

潘仁安（左）、孔垂臻（右）在大赛闭幕式现场合影

比赛中，我院参赛教师立足广西道地药材特色，将中医食养理念与现代烹饪技艺有机结合，精心制作参赛作品，参赛药膳作品色、香、味、形、效兼备，展现了我院教师的专业技能水平。

潘仁安在参赛现场

孔垂臻在参赛现场

此次获奖是我院药膳与食疗专业建设和“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”育人成效的集中体现。下一步，现代服务产业系将对照赛事标准，把行业新标准、新技术、新规范融入日常教学，深化专业教学改革，提升人才培养质量，助力“桂药膳”提质扩能工程建设，服务广西大健康产业发展，培养更多高素质技术技能人才。

一审一校：黄崇芳

二审二校：莫竹浪、袁艳琴

三审三校：黄海