现代服务产业系

【系部介绍】广西工业技师学院现代服务系简介

发布时间：2023-06-20 作者：蓝馨露

一、系部简介

现代服务系是我院学生规模最大的专业系之一，目前全日制在校生2500多人，是我院顺应广西大力发展开设专业有会计、幼儿教育、酒店管理、城市轨道交通运输与管理、烹饪(中式烹调)、烹饪(中西式面点)共六个专业，现代服务系建有酒店管理专业校企合作实训基地、财会理实一体实训基地、幼儿教育实训基地、烹饪实训基地等多个综合性实训中心，满足各专业教学实训需求。

目前广西工业技师学院现代服务系与万达集团、万豪酒店（集团）、万丽酒店（集团）、北京东方慧人酒店管理有限公司、广西龙光那莲豪华精选酒店、广西冠超市、桂林古东景区、广西育铭教育集团、南宁红缨悠久教育有限公司、广西春之蕾教育集团、广西运丰科技有限公司、广西自贸试验区钦州产业园、南宁轨道交通集团等区内外经济发达地区一百多家企业建立了校企合作关系，为学生提供充足的实习和就业岗位。

一、现代服务系2023年招生计划

一、师资队伍

现代服务系成立于2018年1月，现有教师56人，本科及研究生以上学历50人，其中副高职称9人，中级职称21人，技师和高级技师19人，中国烹饪大师2人，广西技术能手2人，南宁市技术能手1人，广西乡村工匠2人。现代服务系师资队伍是一支年轻、充满朝气的团队，共有4个专业组，分别是酒店管理专业组、幼儿教育专业组、会计专业组和烹饪专业组。系部遵循职业教育教学规律，根据行业、企业发展的需要, 结合学生的实际情况，规范制定教学计划，开发专业课程，积极开展教育、教学改革。秉承以学生为本，立德树人，全面发展，努力创新的教育理念，不断在专业建设、课程改革、师资队伍建设、实训基地建设、学生素质教育以及教科研等方面努力开拓，力求有创新、有突破，确保各方面工作得到全面发展。

黄崇芳老师参加全国第三届技工院校教师职业能力大赛荣获二等奖

潘仁安、卢东幸老师参加2020年中国东盟青年厨王争霸赛分别荣获金、银奖

烹饪专业团队教师为广西都市频道《超级点子王》节目特约厨师

卢东幸老师荣获2021年广西中职学校教师职业技能大赛-中式烹调赛项一等奖

肖子成老师荣获2021年广西中职学校教师职业技能大赛-中式面点赛项二等奖

陆喜欢老师获2021年广西第一届职业能力大赛-茶艺赛项铜奖（广西技术能手）

潘仁安老师荣获2023年广西乡村工匠“米粉师傅”比赛金奖（广西乡村工匠）

一、技能竞赛

2023年现代服务系广西职业院校技能大赛获奖结果共获奖25项，其中一等奖5项；二等奖11项；三等奖9项
序号	参赛项目	类型	选手	班级	指导教师	获奖情况
1	中式热菜	个人赛	刁伟伦	2019烹饪2班	李战斌	二等奖
2			陈祥欢	2019烹饪2班	孔垂臻	二等奖
3			魏文娇	2019烹饪1班	梁保迪	二等奖
4	冷拼与雕刻	个人赛	秦树林	2020烹饪2班	严月奎	一等奖
5			蔡卫铭	2020烹饪3班	卢东幸	一等奖
6			李俊飞	2020烹饪2班	潘仁安	二等奖
7	中西式面点	个人赛	张业梅	2020烹饪1班	卜嘉树	一等奖
8			谢小莉	2020烹饪1班	王瀚	二等奖
9			谢阳	2020烹饪1班	肖子成	二等奖
10	西餐	个人赛	王佳平	2020烹饪4班	林国健	二等奖
11			黄莲聪	2021烹饪3班	钟秋惠	三等奖
12			黄海兰	2022面点3班	钟秋惠	三等奖
13	会计技能	团体赛	凌顺华	2020财会1班	赖秀云	二等奖
14			周玉霜	2021财会1班	王莉梅
15			李秀恒	2021财会1班	王莉梅
16	智能财税职业技能	团体赛	劳文肖	2020会计1班	宁璐	二等奖
17			胡嘉如	2020会计1班	朱荣
18			梁冠萍	2021会计3班	白芳
19	财会职业能力	团体赛	韦晓霞	2020会计2班	卢倩雯	三等奖
20			石雪花	2021会计3班	黄宗贵
21			王晓晶	2021会计3班	卢倩雯
22			陆晶晶	2021会计3班	黄宗贵
23	智能财务共享服务技能	团体赛	黄悦	2020会计2班	宁璐	二等奖
24			张莹莹	2021会计3班	卢倩雯
25			叶兰芳	2021会计3班	宁璐
26	咖啡服务	个人赛	蓝喜铂	2019酒店2班	卜嘉树	二等奖
27	咖啡服务	个人赛	李珍梅	2020酒店2班	卜嘉树	三等奖
28	酒店服务	团体赛	农嘉乐	2019酒店2班	陆喜欢	三等奖
29			罗莹	2020酒店1班	赵静静
30			万宇清	2021酒店1班	赵静静
31	导游服务	个赛	严欣	2021幼教2班	练敏	一等奖
32			谢汶汶	2021幼教3班	黄丽媛	三等奖
33			李玟倩	2021城轨2班	蓝馨露	一等奖
34	服装设计与工艺	团赛	黄玉苹	2020服装班	陈连凤	三等奖
35		团赛	黄华涛	2021服装班	苏芯茹	三等奖
36		团赛	梁丽英	2021服装班	陈连凤	三等奖
37		团赛	韦琪棋	2021服装班	苏芯茹	三等奖
38	职业英语技能	团赛	李冠亨	22化工工艺3班	莫竹浪	三等奖
39	职业英语技能	团赛	邹辉明	22化工工艺3班	刘冬琼	三等奖

2022年现代服务系广西职业院校技能大赛获奖结果

共获奖22项，其中一等奖3项；二等奖10项；三等奖9项

序号	参赛项目	参赛选手	班级	指导教师姓名	区赛获奖情况
1	会计技能	庞秋婷	19会计3班	王莉梅、赖秀云	二等奖
		庞燕	19会计3班
		李小珍	19会计1班
2	财会职业能力	蓝巧城	19会计2班	宁璐、卢倩雯、黄宗贵	三等奖
		莫诺璐	19会计1班
		卢秀梅	19会计1班
		刘星然	19会计1班
3	智能财税	劳文肖	20会计2班	宁璐、朱荣、白芳	二等奖
		胡嘉如	20会计2班
		马丽珍	19会计1班
4	酒店服务	万宇婷	19旅游班	肖飏、练敏	二等奖
4	酒店服务	陆美凤	19酒店1班	肖飏、练敏	二等奖
5	咖啡服务	杨微	19酒店1班	肖飏、梁慧	三等奖
		韦园园	20酒店2班	肖飏、梁慧	二等奖
		梁梅馨	19酒店1班	肖飏、梁慧	一等奖
6	导游	陆依梦	19旅游班	练敏	三等奖
6	导游	梅静	19旅游班	练敏	三等奖
7	烹饪-冷拼雕刻	蔡卫铭	20烹饪3班	卢东幸	二等奖
		李世丰	20烹饪3班	潘仁安	三等奖
		秦树林	20烹饪2班	严月奎	一等奖
8	西餐热菜	王佳平	20烹饪4班	林国健	三等奖
9	中式烹调热菜	刁伟伦	19烹饪2班	孔垂臻	二等奖
		魏文娇	19烹饪1班	李战斌	二等奖
		张桂波	20烹饪3班	梁保迪	三等奖
10	中西式面点	张业梅	20烹饪1班	卜嘉树	一等奖
		谢小莉	20烹饪1班	王瀚	二等奖
		谢阳	20烹饪1班	肖子成	二等奖
11	职业英语技能	严欣	21学前2班	卜嘉树、莫竹浪	三等奖
		刘洁	19学前1班	卜嘉树、莫竹浪	三等奖
		李丽莹	19城轨1班	卜嘉树、刘冬琼	二等奖
		赖美琳	20化工3班	卜嘉树、刘冬琼	二等奖
12	学前教育专业技能	张垚姿	20学前1班	甘琼艺	三等奖

2021年现代服务系参加广西职业院校技能大赛获奖结果

获奖共计26项：其中一等奖3项，二等奖13项，三等奖10项

序号	参赛项目	选手姓名	班级	指导教师姓名	获奖情况
1	酒店接待	池广铃	18酒店旅游2班	陆喜欢	一等奖
1	酒店接待	冯银	18酒店旅游2班	练敏	一等奖
2	导游服务	张铭	18酒店旅游2班	陆喜欢	三等奖
2	导游服务	万宇婷	19酒店1班	练敏	二等奖
3	学前教育技能	张童	19学前5班	赵雪姣	二等奖
4	职业英语	李丽莹等	19城轨1班	卜嘉树	三等奖
5	烹饪（中餐热菜）	刁伟伦	19烹饪二班	孔垂臻	三等奖
	烹饪（中餐热菜）	魏文娇	19烹饪一班	梁保迪	三等奖
	烹饪（冷拼与雕刻）	韦磊银	18烹饪1班	严月奎	二等奖
		蔡卫铭	20烹调3班	卢东幸	三等奖
		秦树林	20烹调2班	潘仁安	三等奖
	烹饪（中西式面点）	谢阳	20烹饪1班	卜嘉树	三等奖
		谢小莉	20烹饪1班	王瀚	三等奖
		张业梅	20烹饪1班	肖子成	三等奖
6	财会职业能力	梁俏梅等	18会计2班	卢倩雯、宁璐	团体二等奖
7	会计技能	王芸等	18财会2班	王莉梅、赖秀云	团体二等奖
8	会计手工综合	杜雨秋等	18会计1班	赖秀云、王莉梅	团体三等奖
9	模特表演（平面模特、服装模特）	吴晓微	20学前2班	赵焉	一等奖
		张璐	19学前5班	赵焉	一等奖
		李日鑫等	19服装班	蓝馨露	二等奖
		覃泽鸿	18汽修3班	黄桂莹	二等奖
		熊厚华	19电商4班	黄桂莹	二等奖
10	模特表演(礼仪技能展示)	赵子依等	19学前5班	赵焉、刘冬琼、黄桂莹、蓝馨露	团体二等奖
10	模特表演(礼仪技能展示)	陈莹莹等	19服装班	赵焉、刘冬琼、黄桂莹、蓝馨露	团体二等奖

现代服务系师生参加广西职业院校技能大赛剪影

2020年广西中职学前教育师范生教学技能一等奖

2021年广西职业院校技能大赛-模特表演一等奖

2022年广西职业院校技能大赛-咖啡服务赛项一等奖

2022年广西职业院校技能大赛-中西式面点赛项一等奖

2023年广西职业院校技能大赛-冷拼与雕刻赛项一等奖

2023年广西职业院校技能大赛-中西式面点赛项一等奖

2023年广西职业院校技能大赛-导游服务赛项一等奖

一、校企合作

校企合作单位一览表（部分）

序号	合作单位	地区
1	广西荔园饭店投资有限公司	南宁市
2	南宁荣荣大酒店有限公司	南宁市
3	广西天贵文化传播有限公司	上海、江苏
4	北京东方慧人酒店管理有限公司	浙江、上海
5	广西沃笙酒店管理有限公司	南宁市
6	广西南宁市五象山庄	南宁市
7	上海佐越企业管理有限公司	上海市
8	杭州宝鼎开元名都酒店	杭州市
9	深圳牛乎餐饮有限公司	深圳市
10	南宁市龙光那莲豪华精选酒店	南宁市
11	南宁市鑫伟万豪酒店	南宁市
12	南宁市万达嘉华酒店	南宁市
13	柳州凯悦嘉轩酒店	柳州市
14	南宁壮锦假日酒店	南宁市
15	常州富都都喜青枫苑酒店	常州市
16	常州富力喜来登大酒店	常州市
17	武汉富力万达嘉华酒店	武汉市
18	武汉万达瑞华酒店	武汉市
19	武汉卓尔万豪酒店	武汉市
20	张家港国贸大酒店	江苏
21	上海佘山茂御臻品之选酒店	上海市
22	上海虹桥假日酒店	上海市
23	上海浦东大华锦绣假日酒店	上海市
24	上海青浦卓越铂尔曼大酒店	上海市
25	广东岭南集团	深圳市
26	深圳维珍妮服饰有限公司	深圳市
27	苏州东恒盛大酒店	苏州市
28	苏州香山国际大酒店	苏州市
29	宁波镇海开元名都酒店	宁波市
30	宁波凯洲皇冠假日酒店	宁波市
31	宁波开元凯利大酒店	宁波市
32	温州洲亿国际大酒店	温州市
33	长沙万达文华酒店	长沙市
34	长沙华晨豪生大酒店	长沙市
35	长沙现代凯莱大酒店	长沙市
36	福建莆田华峰华锦集团有限公司	莆田市
37	广西哲翔教育咨询有限公司（南宁地铁）	南宁市
38	广西冠业投资集团有限公司	南宁市
39	广西运丰科技有限公司	南宁市
40	广西盛宁博远科技有限公司	南宁市
41	广西育铭教育科技有限公司	南宁、桂林市
42	广西红缨悠久教育有限公司	南宁市
43	广西春之蕾幼教集团	南宁市
44	广西维伯教育集团	南宁市
45	广西桃李教育集团	南宁市
46	广西柳州白雪公主幼教集团	柳州市
47	南宁市经开区碧翠园幼儿园	南宁市
48	南宁市相思湖幼儿园	南宁市
49	南宁市春蕾大唐世家幼儿园	南宁市
50	桂林古东瀑布景区	桂林市

烹饪专业学生到南宁龙光那莲豪华精选酒店见习

酒店专业学生到南宁荔园维景国际大酒店实习

会计专业学生到南宁市万达乐园中心实习

酒店专业学生到南宁五象山庄实习

烹饪专业学生到武汉万达瑞华酒店实习

幼儿教育学生到广西南宁桃李教育集团幼儿园实习

城轨专业学生到广州地铁实习

一、升学情况

自2017年开始现代服务系各专业参加高职本科升学考试人数不断增加。自2017年至2023年共计有2645名同学参加对口升学考试，共计2380名同学被录取，每年录取率达90%以上。同学们分别到广西师范大学、广西科技师范学院、南宁师范大学、百色学院、梧州学院、贺州学院、广西幼儿高等专科学校、崇左幼儿高等专科学校、南宁职业技术学院、广西工商职业技术学院、等区内几十所高校深造。职校学生同样可以参加升学考试，圆大学梦，成就美好人生。

现代服务系历届毕业生本科院校录取情况一览表
序号	姓名	班级	录取本科院校及专业	录取年份
1	廖诗婷	2014级学前教育1班	百色学院学前教育	2017年
2	关慧慧	2014级学前教育1班	广西科技师范学院学前教育	2017年
3	赵秋娜	2014级学前教育1班	百色学院学前教育	2017年
4	何青珑	2014级学前教育2班	百色学院学前教育	2017年
5	杨秋红	2015级学前教育1班	广西科技师范学院学前教育	2018年
6	兰小叶	2015级学前教育1班	广西科技师范学院学前教育	2018年
7	李英兰	2015级酒店服务与管理班	广西师范大学旅游管理	2018年
8	黄晓夏	2015级学前教育1班	广西师范大学学前教育	2018年
9	黄少比	2016级学前教育5班	广西科技师范学院学前教育	2019年
10	梁莉莉	2016级学前教育5班	广西科技师范学院学前教育	2019年
11	阮玉清	2016级学前教育5班	广西科技师范学院学前教育	2019年
12	施秋亭	2017级财务会计2班	百色学院财务管理	2020年
13	卢婕婕	2017级学前教育1班	贺州学院学前教育	2020年
14	甘荣丽	2017级学前教育1班	梧州学院学前教育	2020年
15	李婷	2014级学前教育1班	南宁师范大学学前教育（专升本）	2020年
16	方昱丹	2018级学前教育1班	梧州学院学前教育	2021年
17	韦兰欣	2018级会计2班	百色学院	2021年
18	翁可茵	2019级学前1班	百色学院	2022年
19	蓝巧城	2019级会计2班	广西职业师范学院	2022年

大学剪影（部分）

广西师范大学百色学院

南宁师范大学

广西科技师范学院

百色学院

南宁职业技术学院

广西幼儿高等专科学校

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